Hvis du starter med matlaging, kan du bli fristet til å søke på Internett for oppskrifter å følge. Mens Internett er et vell av kunnskap som venter på å bli tappet, kan det også være overveldende i de rådene det gir. En "enkel oppskrift" for en erfaren kokk kan være en mammutvirksomhet for en nybegynner, for eksempel. Heldigvis er det trygge havner for nybegynnere å få den hjelpen de trenger uten å bli oversvømt med instruksjoner!

Relatert : Ta matlagingen til neste nivå med disse 5 Android-appene

1. Kitchn Cooking School

Kitchn Cooking School er en fin måte å komme i gang på kjøkkenet. Ikke vær så skremt av sitt faglige navn - denne skolen starter deg på grunnlag av matlaging. Den dekker hvordan du forbereder bestemte ingredienser og snakker som om du møter det for aller første gang. Den leveres med "lekser" som viser tre handlinger du kan gjøre, og lar deg velge hvilken du vil utføre.

2. Blå Forkle

Blå Forkle har en veldig interessant premiss: Du melde deg på tjenesten, og så ofte sender de deg en boks full av ingredienser og en oppskrift for å gjøre noe velsmakende ut av det. Dette gir en morsom og praktisk service for spirende kokker som kanskje ikke har tillit eller ønske om å plukke ingredienser fra butikken. Bare ta det som er sendt, følg instruksjonene, og du vil ha et godt måltid på hendene!

På grunn av leveringsformen, varierer disse "matboks" -tjenestene på hvilke territorier de kan overføre pålitelig til. Hvis premisset interesserer deg, men Blue Forkle kan ikke få deres ingredienser til deg, kan du se om det er en matkasse som er nærmere deg.

3. Supercook

Alternativt kan du vite hvilke ingredienser du vil bruke, men kan ikke finne en enkel oppskrift som bruker dem. Det er ikke uvanlig å kjøre et søk etter ingredienser du vil bruke bare for å finne oppskrifter som krever mye flere tillegg og ferdigheter til å forberede! Hvis du vil bringe innholdet av ingrediensene ned, prøv Supercook.

Denne søkemotoren lar deg legge inn ingrediensene du har på hånden eller vil bruke, og tar opp oppskrifter som bare bruker de eksakte ingrediensene. Det vil også gi deg forslag til ekstra ingredienser som samsvarer med det du skrev inn, noe som er flott for enten å rydde krydderestativet eller bare få inspirasjon til neste matbutikk.

4. Budsjettbyte

Budget Bytes-oppskrifter har to fordeler: de gir gode, billige måltider for nybegynnere får erfaring og er naturlig enkelt og lett å gjøre på grunn av deres lave budsjetttak. Hver oppskrift har et kostnadsoverslag, slik at du vet nøyaktig hvor mye hvert måltid vil sette deg tilbake, og kan få sine porsjoner tilpasset dine behov. Den kommer med en app, slik at du kan lage mat med telefonen eller nettbrettet ditt ved siden av deg.

5. YouTube

Hvis du foretrekker en visuell veiledning om hvordan du kommer i gang med matlaging, har YouTube en overraskende god mengde videoopplæringsprogrammer for deg å prøve. Du kan søke etter "enkle oppskrifter" og finne noen gode videoer, men du kan få bedre resultater hvis du søker etter ord som samsvarer med hva du vil gjøre (som "enkle oppskrifter for karri" eller "enkle oppskrifter til dessert"). . Kanalen Food Wishes er et meget anerkjent matlagingssted, og noen av deres tidligere videoer er perfekte for å starte ut.

Matlaging av (Digital) boken

Internett inneholder mange matlagingsråd, men dette kan være overveldende for noen som bare vil ha et sted å starte. Nå vet du fem forskjellige måter du kan komme i gang på kjøkkenet.

Hvilken av de ovennevnte er din favoritt? Gi oss beskjed nedenfor!